Мы считаем предметом особой гордости возможность представлять оборудование немецкого семейного предприятия – компании HIGEL Kältetechnik на нашем рынке для предприятий по переработке мяса, рыбы и предприятий общественного питания.

Льдогенераторы чешуйчатого льда производят лед толщиной 0,6 – 0,8 мм. Температура льда -6°,-7°С.

Они идеально подходят для:

• процесса куттерования
• хранения, транспортировки свежей, охлажденной рыбы
• выкладки витрины со свежей рыбой и морепродуктами
• приготовления бездрожжевого или слоеного теста.

Льдогенераторы чешуйчатого льда комплектуются компрессорно-конденсаторными агрегатами, терморегулирующей аппаратурой и оснащены микропроцессорным пультом управления (ПУ), обеспечивающим полную автоматизацию работы льдогенератора. Корпус льдогенератора выполнен из высоколегированной нержавеющей стали.

Основными отличительными особенностями льдогенераторов чешуйчатого льда являются:

— Оптимальные параметры льда с толщиной чешуек 0,6-0,8 мм  способствуют

— быстрому смешиванию льда с мясной массой фарша при куттеровании, что также увеличивает ресурс работы ножей куттера;

— бережному хранению свежей рыбы и морепродуктов при выкладке в витринах, что придаёт привлекательный внешний вид продуктам;

— обеспечению сохранности охлажденной рыбы при её транспортировке до 28 суток;

— Низкая температура льда — 6 °C полностью обеспечивает температурный режим фарша при куттеровании и идеально подходит для длительного хранения льда (лед может производиться «про запас»).

— Возможность монтажа компрессорно-конденсаторного агрегата отдельно от испарителя (библок или сплит-система) позволяет установить агрегат вне производственного помещения, что дает возможность оптимального использования производственных площадей, поддержание температурного режима в производственной зоне.

— Использование микропроцессорного пульта управления (ПУ) обеспечивает автоматическое управление льдогенератора с функцией диагностирования и регулирования всех систем льдогенератора.

— Льдогенераторы оснащаются программным устройством, благодаря которому Вы можете устанавливать время работы льдогенератора по Вашему желанию.

— Опционально поставляются с бункерами различной емкости для хранения льда “про запас”.

— Оптимальное соотношение цена-качество.

Посмотреть на сайте производителя